Nộm không những là thức nhắm yêu thích của các đức ông chồng mà còn được các bà nội trợ bận rộn ưa làm vì giản đơn lại nhanh gọn. Trong một bài gần đây, mình đã chia sẻ cách làm nộm xoài xanh tai lợn hấp dẫn, hôm nay mình sẽ tiếp tục giới thiệu đến các bạn cách làm nộm sứa xoài xanh ngon miệng không kém mà còn dễ làm lắm luôn :) Món nộm chua chua rôn rốt vị xoài quyện với vị mát lạnh, giòn tan của sứa mang lại cảm giác kích thích vị giác đến bất ngờ.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cần có:
- 1 gói sứa ngâm sẵn gia vị (có trong siêu thị)
- 1 miếng ức gà luộc chín, xé nhỏ
- Xoài xanh
- Cà rốt
- Rau mùi, rau thơm
- Ớt
- Lạc
- Gia vị các loại
Các bước thực hiện như sau:
- Bỏ sứa ra khỏi túi, rửa bằng nước ấm rồi vắt khô.
- Xoài xanh, cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi chỉ.
- Lạc rang chín, xẩy vỏ cho vào giã rối.
- Rau thơm, rau mùi nhặt rửa thật sạch, thái chỉ.
- Cho sứa, xoài, cà rốt, rau thơm, ớt vào bát to. Cho một chút đường rồi vắt thêm chanh, xóc đều.
- Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi bày ra đĩa.
Món nộm sứa xoài xanh này tương đối dễ làm nên ngay cả những ông bố không khéo tay lắm cũng tự làm được một đĩa nhắm rượu. Khi nào thích thay đổi khẩu vị, bạn có thể thay lạc rang bằng hạt điều cũng khá là ngon miệng đấy. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức nấu ăn giản đơn khác tại đây để bổ sung cho thực đơn hàng ngày của gia đình thêm hấp dẫn.
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.netthì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
